![\"\"](\"https:\/\/www.mama-travels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/lemon-tour-piatti057-1700x956-1-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nO uso de lim\u00f5es na medicina<\/strong> j\u00e1 era conhecido desde a influ\u00eancia \u00e1rabe naquela regi\u00e3o, que acabou contribuindo com o cultivo dos limoeiros em Amalfi e seus arredores. Aqui as \u00e1rvores c\u00edtricas s\u00e3o cuidadas de forma diferente de outras partes da It\u00e1lia: s\u00e3o plantadas em campos de terra\u00e7os chamados “macerine”<\/em> e suas ramifica\u00e7\u00f5es s\u00e3o apoiadas por um mastro de castanha para que as plantas possam ser facilmente cobertas com v\u00e9us e protegidas durante o per\u00edodo de inverno. <\/p>\n\n\n\n Os galhos das plantas e seus frutos s\u00e3o levantados<\/em> para serem beijados pelo sol, e os la\u00e7os de salgueiro<\/em> cortados \u00e0 m\u00e3o mant\u00eam as estruturas unidas. Imagine os topos das colinas cobertos com limoeiros que inclinam suavemente em dire\u00e7\u00e3o a Amalfi e que se abra\u00e7am com suas cores vibrantes e seu cheiro de cima a baixo, para completar a vista da costa a paisagem \u00e9 enriquecida com casas coloridas e o azul do mar. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 uma vis\u00e3o de cart\u00e3o postal que tira seu f\u00f4lego<\/em><\/strong>. Este incr\u00edvel panorama \u00e9 o mesmo para a fam\u00edlia Aceto h\u00e1 seis gera\u00e7\u00f5es, mas n\u00e3o \u00e9 apenas uma fonte de beleza para esta fam\u00edlia; viver da terra \u00e9 um estilo de vida. Os Aceto sempre foram os \u00fanicos com seus limoeiros a granel, para Gigino e Salvatore at\u00e9 o caf\u00e9 italiano deve ser bebido com um pouco de suco de lim\u00e3o. Eles s\u00e3o agricultores at\u00e9 os miolos<\/em><\/strong>: eles cuidam de seus produtos como se os lim\u00f5es fossem seus filhos, eles se preocupam com a sua sa\u00fade, eles sobem os morros para abra\u00e7ar e controlar suas plantas. Al\u00e9m disso, seus limoeiros t\u00eam uma fun\u00e7\u00e3o importante para o territ\u00f3rio da Amalfi e do litoral, as ra\u00edzes dos limoeiros impedem que o solo deslize na dire\u00e7\u00e3o das praias. <\/p>\n\n\n\n O sentimento de homem e natureza serem \u00fanicos se d\u00e1 pelo fato de que eles a respeitam e apoiam a ideia de coletar lim\u00f5es: as abelhas s\u00e3o essenciais para a poliniza\u00e7\u00e3o das flores de lim\u00e3o<\/em><\/strong>, por isso Gigino tem suas colmeias<\/strong>, que contribuem para o cuidado biol\u00f3gico das plantas e ao mesmo tempo \u00e9 capaz de produzir seu pr\u00f3prio mel. A vida dura dos agricultores que t\u00eam que subir e descer as escadarias dos morros e carregar cestas pesadas de lim\u00f5es nos ombros \u00e9 facilitada pelo engenhoso telef\u00e9rico<\/strong> criado por Gigino, que serve para transportar as cestas, e ainda por cima transporta v\u00e1rias cestas em uma \u00fanica viagem. <\/p>\n\n\n\n Embora os excelentes lim\u00f5es Sfusati sejam importados em todo o mundo, a fam\u00edlia Aceto n\u00e3o quer que sua ideia de cultivar frutas c\u00edtricas esteja ligada a alguma tend\u00eancia vol\u00e1til ou siga algum capricho da costa amalfitana tur\u00edstica.<\/em><\/strong> A autenticidade de seus limoeiros<\/em><\/strong> permeia seu pr\u00f3prio conceito de compartilhar seus conhecimentos com os outros. Por um lado, h\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de lim\u00f5es finos, coletados principalmente para a prepara\u00e7\u00e3o de alimentos como limoncello ou a geleia que a fam\u00edlia Aceto produz; por outro lado, esta fam\u00edlia oferece seu pr\u00f3prio tour do lim\u00e3o<\/em><\/strong>, al\u00e9m de aulas de culin\u00e1ria<\/em><\/strong>. Eles possuem uma parceria com o Museu de Artes e Of\u00edcios da Cultura Rural<\/em><\/strong>, que \u00e9 o respons\u00e1vel em compartilhar com outros o profundo tesouro de entender a terra e suas tradi\u00e7\u00f5es. \u00c9 uma cultura de cultivo de lim\u00e3o antiga e que corre o risco de ser extinta com o passar dos anos e das gera\u00e7\u00f5es. Por esse motivo os agricultores fazem tanta quest\u00e3o de mostrar a rotina di\u00e1ria para os visitantes, para que voc\u00ea possa ter uma experiencia incr\u00edvel e verdadeira atrav\u00e9s de suas vidas e suas lutas. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.mama-travels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/lemon-tour-amalfi-01-750x563-1.jpg\")
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